Описание

Ям Вун Сен - салат из стеклянной лапши и морепродуктами.
Вообще, «Ям» - это целый «класс» кисло-острых салатов со стеклянной лапшой.
Обычно Ям Вун Сен готовят с креветками: сушеными или свежими, но встречаются и варианты со свиным фаршем или вовсе безо всякого «белкового» наполнителя.
Иногда в салат добавляют помидоры, морковку, листовой салат, зеленый лук и чеснок. Чеснок в салат со стеклянной лапшой кладут не свежий, а жареный. Приготовленный таким образом чеснок — очень распространенная приправа в тайской кухне.

Важно знать!

Вкус салата остро - кислый.

Обновление: 08.03.2019
Заметили ошибку?

 

Оставить отзыв

Ваш отзыв упешно отправлен. Он скоро появится на сайте.