Внешний вид

Еще одно название саподиллы – древесная картошка. Плоды бывают круглой и овальной формы, диаметр в среднем 8 см. Структура мякоти фрукта очень схожа с хурмой. Спелый плод светло-коричневого цвета, а мякоть внутри – различного, от коричневого до розового. Внутри саподиллы может находиться от 3-х до 12 черных блестящих семян, которые имеют овальную слегка приплюснутую форму. Вкус у этого фрукта потрясающий – молочно-карамельный.

Как выбрать и правильно есть

Спелые плоды – в меру мягкие на ощупь и без каких-либо дефектов на кожуре. Не покупайте слишком мягкий фрукт, он перезрел. А если съесть перезревший фрукт, то велик риск развития в нем болезнетворных бактерий, которые могут вызывать расстройство желудка.

Для употребления саподиллу необходимо аккуратно очистить ножом от кожуры, потом разрезать пополам и удалить все семечки. В неочищенном виде фрукт можно есть с помощью ложки.

Хранение

При комнатной температуре фрукт хранится не более 3-х дней. В холодильнике или прохладном месте – 5-7 дней.

Полезные свойства

Саподилла положительно сказывается на деятельности пищеварительной системы. Калий, содержащийся во фрукте, нормализует работу сердца и сосудов. Саподилла обладает увлажняющим и противовоспалительным действием. В этом фрукте содержится огромное количество витамина С, он, в свою очередь, необходим для укрепления иммунитета и помогает организму бороться с различным инфекциями и вирусами. Кальций незаменим для костей, зубов и волос. Железо увеличивает уровень гемоглобина, А еще, в состав саподиллы входят полезные углеводы, которые снабжают организм энергией.

Вред и противопоказания

Вред саподилла может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. В плодах повышенное содержание фруктозы и сахарозы, поэтому страдающим от сахарного диабета не стоит увлекаться фруктом.

Обновление: 03.02.2019
Заметили ошибку?

 

Оставить отзыв

Ваш отзыв упешно отправлен. Он скоро появится на сайте.