Внешний вид

Рамбутан немного напоминает грецкий орех, только волосатый. Его толстая кожура может быть желтого или красного цвета. Она покрыта жесткими волосками, которые к концу немного закручиваются. В длину фрукт достигает 5 см. Внутри рамбутана - белая сладкая мякоть. А в ней - твердая косточка, которая в свежем виде является ядовитой.

Как выбрать и правильно есть

Спелый фрукт имеет ярко-красный цвет, однако в зависимости от сорта окраска может быть желтой или оранжево-красной. Плоды не должны иметь темных пятен, трещин и разрезов. Волоски должны быть неколючими, но достаточно жесткими и не сухими. Косточка должна отделяться легко. Для того, чтобы съесть рамбутан, достаточно надрезать его ножом, чтобы добраться до желеобразной мякоти.

Хранение

Хранить рамбутан в холодильнике можно около 1-2 дней.

Полезные свойства

Рамбутан положительно сказывается на состоянии кожи и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. При постоянном употреблении фрукт снижает артериальное давление. В составе рамбутана есть достаточное количество аскорбиновой кислоты, что положительно сказывается на защитных функциях всего организма. Фрукт очень полезен при заболеваниях сердца и сосудов. Плоды активируют процессы метаболизма и положительно сказываются на ферментном и липидном обмене, а ещё, они обладают малой калорийностью.

Вред и противопоказания

Фрукт может принести вред людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Если вы пробуете плоды первый раз, то не стоит съедать сразу много штук, чтобы не вызвать расстройство желудка.

Обновление: 03.02.2019
Заметили ошибку?

 

Оставить отзыв

Ваш отзыв упешно отправлен. Он скоро появится на сайте.