Внешний вид

Существует множество разнообразных сортов маракуйи, которые отличаются друг от друга формой, размером, цветом и вкусом. В целом, плоды круглой формы с жесткой кожурой, которая является несъедобной. Внутри желтая мякоть, которая обладает сладким и неповторимым вкусом.

Как выбрать и правильно есть

Спелая маракуйя насыщенного фиолетового цвета с небольшими трещинами и морщинами на кожуре. Именно такие плоды являются качественными. Если же вы хотите приобрести незрелые маракуйи, то покупайте зеленые или красные фрукты, после дозревания они станут фиолетовыми. Зрелые плоды должны быть тяжёлыми (относительно своего размера). Легкие – пустые внутри (мякоть либо переспела, либо подсохла), поэтому они окажутся невкусными.

Для того, чтоб употребить плоды маракуйи, необходимо разрезать их пополам и просто съесть мякоть ложкой. Её семена съедобны и являются отличным источником клетчатки (если они окажутся горькими, тогда можно их не разжёвывать, а просто проглатывать).

Хранение

Маракуйя хранится не более 5 дней, как в холодильнике, так и без него (но не на жаре).

Полезные свойства

Клетчатка улучшает работу пищеварительной системы. Маракуйя обладает жаропонижающим и слабительным эффектом. Компоненты плода уменьшают уровень холестерина. Фрукты в целом обладают успокаивающим действием на организм. Также, маракуйя помогает улучшить состояние кожи.

Вред и противопоказания

Вред маракуйя может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Кроме этого, отказаться от употребления плодов стоит при наличии аллергии.

Обновление: 03.02.2019
Заметили ошибку?

 

Оставить отзыв

Ваш отзыв упешно отправлен. Он скоро появится на сайте.