Описание

Пад Тай - это жаренная лапша в соевом соусе. Классическое блюдо тайской кухни из обжаренной рисовой вермишели с овощами и ароматным соусом.
Популярность Пад Тай можно сравнить, вероятно, с русским картофельным пюре или гречневой кашей.При этом вариантов его приготовления значительно больше.
Это блюдо сделано из высушенной рисовой лапши, которую обжаривают с яйцами и твердым сыром тофу, а затем приправляют тамариндовой мякотью, рыбным соусом, сушеными креветками, чесноком или луком шалот, красным перцем чили и пальмовым сахаром.

Пад Тай с морепродуктами
Важно знать!

Если вы захотите ее отведать в какой-либо точке тайского общепита, у вас обязательно спросят, какой из видов вы предпочитаете.
В уличных макашницах традиционно подают Пад Тай с курицей, реже предлагаются варианты со свининой и еще реже – с говядиной.

Обновление: 01.03.2019
Заметили ошибку?

 

Оставить отзыв

Ваш отзыв упешно отправлен. Он скоро появится на сайте.