Внешний вид

Манго имеет удлиненно-яйцевидную форму. Средний вес около 400г. Гладкая и плотная кожура чаще всего состоит из 3-х цветов: зеленого, желтого и красного, которые плавно переходят друг в друга (не всегда). Волокнистая мякоть имеет очень сладкий вкус и необычный аромат. Внутри мякоти большая и достаточно твердая косточка.

Как выбрать и правильно есть

Спелый манго должен быть немного мягким на ощупь. Мякоть должна поддаваться надавливанию, с оставлением небольших ямок. Идеальный фрукт должен иметь форму мяча для американского футбола. Следует выбирать полные, пухлые и максимально округлые плоды.

Не покупайте плоские и тонкие манго, потому что они скорее всего окажутся невкусными. У спелого фрукта крепкий, сладковатый аромат. Запах манго немного напоминает аромат дыни и ананаса. Цвета спелых плодов могут быть ярко-жёлтыми, зелёными, розовыми, красными. Есть можно только мякоть манго, предварительно очистив её от кожуры.

Хранение

Манго хранится в холодильнике не более пяти дней. При этом нельзя класть его в пакет, потому что фрукт нуждается в воздухе. В замороженном состоянии можно хранить несколько месяцев (предварительно очистив и порезав плод).

Полезные свойства

Витамины, содержащиеся в манго, укрепляют иммунитет и создают защиту здоровых клеток от окисления. Спелые плоды обладают мочегонным и слабительным действием, а ещё они улучшают свертываемость крови. Регулярное употребление манго помогает снять нервное напряжение, улучшить настроение. В экстракте фрукта содержатся вещества, которые имеют способность регулировать скорость метаболизма в организме.

Вред и противопоказания

Вред манго может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Внимание! Кожица фрукта может вызвать аллергию, при чистке рекомендуется использовать перчатки. Если съесть большое количество недозрелых плодов, то можно вызвать колики, раздражение слизистой желудка и дыхательных путей. Злоупотребление спелыми плодами провоцирует развитие запоров, лихорадку и крапивницу.

Обновление: 03.02.2019
Заметили ошибку?

 

Оставить отзыв

Ваш отзыв упешно отправлен. Он скоро появится на сайте.