Внешний вид

Маленькие плоды кумквата имеют продолговатую форму, их длина достигает 5 см, а диаметр около 3 см. Фрукт бывает оранжевого или желто-оранжевого цвета. Мякоть состоит из 4-7 долек, в которых содержатся небольшие семечки. Гладкая кожура имеет сладковато-пряный вкус, а мякоть немного кисловата.

Как выбрать и правильно есть

Спелые кумкваты достаточно большие, оранжевые или желто-оранжевые (зеленоватые обычно незрелые). Не стоит брать фрукты с вмятинами или светлыми пятнами на кожуре. Кумкват обычно едят целиком, чтобы был вкусовой баланс (сладкая кожура, кисловатая мякоть), можно порезать его дольками.

Хранение

В холодильнике фрукт хранится 2 недели, а при комнатной температуре всего несколько дней.

Полезные свойства

Фрукт относится к низкокалорийным продуктам. Аскорбиновая кислота обуславливает антибактериальное действие кумквата на организм. Витамин С укрепляет иммунную систему и увеличивает сопротивляемость организма к различным инфекциям. Кумкват благоприятно сказывается на пищеварительной системе, а еще он способствует уменьшению уровня холестерина в крови. Также, с помощью этого фрукта можно справиться с тяжелым похмельем.

Вред и противопоказания

Вред кумкват может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта, а потому при наличии аллергии на цитрусовые употреблять такой фрукт не стоит. Не употребляйте кумкват, если у вас повышенная кислотность желудка. Также не стоит употреблять фрукт кормящим грудью женщинам, так как он может вызвать аллергию у ребенка.

Обновление: 03.02.2019
Заметили ошибку?

 

Оставить отзыв

Ваш отзыв упешно отправлен. Он скоро появится на сайте.